Foto's 't Nije Hemelriek
   
 
Kerstbrunch 2011

Op 1e en 2e Kerstdag van 11.00 tot 14.00 uur
Ontvangst met champagne
Volwassenen € 26,50 per persoon
(Kinderen 0 t/m 3 jaar gratis, 4 t/m 10 jaar € 13,25  per kind)


Soepen
Paddestoelensoep – Mosterdsoep - Tomatensoep

Vleeswaren
Rosbief - Achterham – Rollade – Peperpate – Fricandeau – Ardennerham – Salami

Kaas
Jonge Kaas - Belegen kaas - Oude kaas – Roomkaas met bieslook – Komijnekaas - Brie

Ovenverse broodsoorten
Wit- en tarwebrood – Diverse soorten harde en zachte bolletjes – Croissants - Kerststol -Kaiserbroodjes – Croissants – Suikerbrood – Beschuit – aasbroodjes – Chocoladebroodjes

Salades en garnituren
Stoofpeertjes – Gekookte eieren -Zalmsalade - Huzarensalade - Aardappelsalade - Fruitmand

Beleg
Wij serveren diverse soorten zoetwaren en boter.

Vissoorten
Gerookte zalm - Palingfilet – diverse soorten makreel - IJslandse garnaaltjes

Zuivel
Melk - Karnemelk - Chocolademelk - Jus d'orange - Drinkyoghurt -  Kwark

Warme gerechten
Pasteitjes met wildragout – Roerei met bacon– Gehaktballetjes in pittige saus - Kipfilet in kerriesaus – Zalmrolletjes in witte wijnsaus – Tilapiafilet in saffraansaus

Zoete versnapering
Huisgemaakte appelgebak – chocolade mousse – diverse soorten bavarois - kwarkgebak en slagroom

Tevens is er voor de kinderen een kinderbuffet